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ONDE VOCÊ APRENDE SOBRE CERVEJA E É CONHECIDO PELO NOME!
Estamos prontos para construir a PONTE que ligará você ao conhecimento cervejeiro e formar um profissional que constrói a PONTE entre o consumidor e a cerveja.
teoria alinhada com a prática
SUA JORNADA CERVEJEIRA COM A GENTE
Introdução ao mundo das cervejas
Curso que de "introdução" só tem o nome mesmo, pois na realidade já dá ao aluno uma visão bem ampla do mercado cervejeiro. São 24 horas de carga horária e mais de 20 rótulos cervejeiros degustados (divididas em 6 encontros). Esse curso fornece a base para encarar o próximo desafio de forma mais tranquila, além de ser perfeito pra quem só busca o essencial sobre cervejas. Com ele garantimos que você conseguirá comprar suas cervejas de forma mais assertiva, além de elevar o nível das suas degustações de forma a extrair da cerveja tudo que ela tem a lhe oferecer.
Sommelier 2.0 - Master in Beer Styles
Curso dedicado a quem já é Sommelier de Cervejas e quer dar o próximo passo no conhecimento cervejeiro, tornando-se especialista em Estilos. Enquanto no curso de formação de Sommelier de Cervejas o aluno conhece o mundo das cervejas de forma ampla, nesse curso o aluno faz uma verdadeira imersão nas escolas cervejeiras, conhecendo as nuances que diferenciam cada estilo cervejeiro. Uma visão histórica, produtiva e sensorial ainda mais aprofundada.
Sommelier de Cervejas
Curso essencial para quem ama cerveja de verdade e para quem trabalha ou pretende trabalhar no mercado cervejeiro um dia. Nele o aluno vai de história da cerveja até a montagem de cartas de cerveja, degustando mais de 100 rótulos cervejeiros durante as 110 horas de carga horária (divididas em 27 encontros). Escolas cervejeiras, estilos, copos e taças, harmonização cervejeira, mercado, off flavors, gestão de adega... ou seja, é muito conteúdo de alto nível para quem quer realmente se tornar um especialista no assunto. Com ele garantimos que você estará apto para curtir cada cerveja, bem como servir as outras pessoas da melhor forma possível.
Então eu preciso obrigatoriamente seguir esse caminho dos cursos?
Não necessariamente. Se você tem certeza que quer iniciar sua jornada cervejeira com um curso extremamente completo e/ou se sente pronto para pular um curso de introdução, você pode ir diretamente para o curso de formação de Sommelier de Cervejas, sem problemas! Entretanto, para fazer o Sommelier 2.0 - Master in Beer Styles o aluno obrigatoriamente precisa já ser formado Sommelier de Cervejas. O motivo disso é que o Sommelier 2.0 - Master in Beer Styles é um curso de aprofundamento e, assim sendo, o conhecimento amplo cervejeiro é algo necessário para o aluno conseguir acompanhar o conteúdo desse curso, principalmente no tocante a escolas, estilos e prática de degustação cervejeira.
Marcelo Giovanetti
"Vocês são foda! Indico o curso pra todo mundo sem dó nem piedade. Atenderam 200% as minhas expectativas! O processo de se tornar Sommelier é simplesmente apaixonante! Vou levar a responsabilidade que o título carrega, os amigos e sobretudo o aprendizado pro resto da vida!"
ÉTICA PROFISSIONALISMO PAIXÃO
A Ponte Cervejeira existe pela confiança de todos alunos que já passaram por aqui, mas principalmente pelo sonho, trabalho e profissionalismo de dois Sommeliers:
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